A soli 40 chilometri dal Relais Corte Guastalla, in direzione Vicenza, si trova una delle pizzerie più celebri d’Italia: I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio.
Un indirizzo che ogni amante della pizza dovrebbe provare almeno una volta nella vita.
Il percorso è comodissimo — circa 35 minuti in autostrada — e la destinazione vale davvero il viaggio: non si tratta della solita pizzeria, ma di una vera esperienza gastronomica, capace di stupire anche i palati più esigenti.
La pizza che non ti aspetti
Siamo andati da I Tigli per festeggiare il mio compleanno: amo la pizza e da tempo ero curiosa di scoprire questa interpretazione contemporanea e creativa che ha reso celebre Simone Padoan.
E devo dire che sono rimasta incantata.
Gli impasti, frutto di ricerca e passione, sono soffici ma consistenti, con una struttura che profuma di forno e di grano antico.
L’impasto all’orzo e quello alla segale sono stati per me una rivelazione: gustosi, leggeri, profumati… semplicemente stupendi.
Ogni creazione arriva al tavolo tagliata a spicchi, quasi fosse un piccolo viaggio sensoriale: topping raffinati, abbinamenti sorprendenti e un servizio impeccabile.
È un’esperienza da vivere con calma, da assaporare come una cena gourmet, accompagnata da vini o birre artigianali selezionate.
Un indirizzo perfetto per una serata speciale
I Tigli non è solo una pizzeria, ma una tappa gastronomica di livello, riconosciuta anche dalla Guida Michelin per la sua innovazione e qualità.
È il luogo ideale per chi desidera concedersi una serata diversa, raffinata ma accogliente, e scoprire quanto la pizza possa diventare arte.
Per i nostri ospiti del Relais Corte Guastalla, è un consiglio speciale: se amate la buona cucina e volete regalarvi una cena “fuori di testa”, non potete perderla.
📍 Pizzeria I Tigli
Via Camporosolo 11, San Bonifacio (VR)
☎️ +39 045 610 2606
🌐 www.pizzeriaitigli.it
